구리시어린이급식관리지원센터(센터장; 엄애선, 이하 ‘센터’)는 센터에 등록된 시설 대상으로 제3회 ‘사랑 한 스푼, 영양 한 스푼 튼튼 레시피 공모전’을 개최했다
이번 공모전은 영·유아 편식 예방과 다채로운 식단 구성을 통한 건강한 식생활을 위한 신메뉴 레시피를 개발하기위해 추진됐다
센터는 등록된 어린이 시설의 원장, 교사, 조리사, 학부모를 대상으로 공모를 접수하고 4월 11일부터 5월 6일까지 총 12개 시설 참가, 25개 레시피를 접수했으며 접수된 레시피 심사 후 5월 11일 수상작 발표, 5월 23일 시상 및 상품을 전달했다
엄애선 센터장은 “이번 공모전을 통해 센터, 어린이집, 학부모가 아이들의 맛있고 건강한 식사를 함께 모색하는 좋은 기회가 되었을 것이라 기대한다.”며, “급식 현장의 의견이 반영된 식단을 구성하는 데도 도움이 될 것”이라고 기대감을 전했다
기타 자세한 사항은 구리시 어린이급식관리지원센터(영양교육지원팀 ☏031-555-8051)로 문의하면 된다
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