충남 예산소방서(서장; 김성찬)는 봄철 화재예방대책 일환으로 급식소, 대규모점포 및 일반음식점에 상업용 주방자동소화장치 설치를 당부했다.
2023년 12월 1일부터 ‘소방시설 설치 및 관리에 관합 법률 시행령’에 따라 집단급식소 및 대규모 점포에 입점해 있는 일반 음식점의 주방에는 상업용 주방자동소화장치를 의무적으로 설치해야 한다.
상업용 주방은 일반 가정 주방보다 기름 사용량이 많아 후드와 덕트 등에 기름때가 쌓일 가능성이 높고, 강한 열원으로 인해 착화 위험성이 높아 화재로 이어지는 경우가 많아 상업용 주방자동소화장치 설치가 필요하다.
상업용 주방자동소화장치는 주방 화재 발생 시 열원(전기 또는 가스)을 자동으로 차단하고 소화약제를 방출하는 방식으로 작동해 화재 초기 진화에 효과적인 설비다.
김성찬 소방서장은 “주방은 쌓인 기름 등 발화 위험 요소가 많으므로 항상 주의가 필요하다”며 “화재 예방을 위해 화기 취급이 잦은 음식점 주방에 K급 소화기 비치와 상업용 주방자동소화장치 설치에 적극 동참해달라고”고 말했다.
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